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凉拌苦苦菜(6/6)
新采回来的菜，要用水泡半天，去去菜里的农药残留，还有灰尘
洗好以后，用手掐一下菜干，能很容易掐断，就好了
再切成段，但不要太碎
蒜切蒜泥，放干辣椒面
糖，盐，醋，生抽，香油，麻油都放进来，拌匀即可
成品，说实话挺苦的，我不喜欢吃，但家人都特别爱