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美极红衫鱼(3/5)
我这里是4条鱼，因为做好了要给妈送2条过去，你就放2条吧，洗净用厨房纸吸干水分，下油锅慢煎
一面煎黄，反面，下姜蒜葱头一起煎，
待两面煎香，撒入白糖，倒入美极鲜酱油，焖一会，就一小会，再倒一碗水
中火煮收汁后，加入全部葱，加一点白酒，盖上锅盖，稍微焖一下
出锅！香啊！来点小酒，开吃！