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消暑清凉绿豆糕(5/6)
蒸锅加水烧沸,放入去皮绿豆粉200g 中火蒸25分钟
碗中筛入熟绿豆粉 加入清水90ml,搅拌成糊
炒锅开火倒入玉米油70g 放入绿豆糊翻炒均匀 加入白砂糖75g,炒匀关火
取出晾凉,分成均等小团
模具刷层熟油,放入小团按压成形
放入冰箱冷藏,取出即可享用