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皮蛋豆腐(
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准备好材料。
豆腐盒背面四个角用剪刀先各剪刀一个小口,再撕去包装,就能轻松扣到碗中。倒入开水,泡两分钟,再滗水待用。
将大蒜切末,小米椒切小段,再将所有调料加进去,拌匀。
将豆腐切块,再将皮蛋洗净切成小块码在豆腐上,浇上料汁,撒上葱花即可。
成品