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炖熬什锦菜带鱼(1/3)
带鱼洗净切花，放耗油料酒，黑胡椒腌制10分钟，粘白面下油锅煎出黄嘎出盘备用。
花椒大料葱姜蒜炸香，放入煎好的带鱼醋料酒喷入，放糖，面酱，水抹过鱼，大火烧开，小火熬炖。
出锅前5分钟加入蔬菜。