煮开后的糖桂花，加入泡好的吉利丁片，继续煮，直到吉利丁片完全融化。煮好的糖桂花水用碗装起来，放凉备用
接着，开始把剩下的300ml水加入红糖，煮开，然后加入吉利丁片，煮到吉利丁片融化，用碗装起来，放凉备用
最后，开始倒入椰汁，加入糖一起煮开。放入吉利丁片，煮到吉利丁片完全融化，装入碗中，放凉备用
先在碗点垫一层保鲜膜，这样容易脱模。为了美观，第一层我们倒入放凉的红糖水。然后放入冰箱冷藏15～20分钟。冷藏4个小时，就可以开吃了。
直接连保鲜膜一起拿出来，撕开保鲜膜就可以开始拿刀切开了。切出自己喜欢的形状就可以了。
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