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简单好食云南味|小瓜毛豆揽豆腐(0/9)
这个就是石磨磨毛豆的样子了，现代科技发达，石磨可以插电自动旋转磨豆子，只需要把豆子放入孔内，不断把磨出的浆揽到孔内，磨得很细腻即可
小瓜洗净，姜片只需要一小块
小瓜切丝
锅内放猪肉，油热后放入姜片炝锅
然后倒入小瓜丝翻炒
瓜丝炒软以后加入磨好的毛豆浆，继续翻炒
然后倒入适量清水，翻匀一下，盖上锅盖煮10分钟左右，注意看着锅不要糊锅
加适量盐和白胡椒粉翻拌均匀出锅
趁热吃吧～简单的美味