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香酥金针菇(1/5)
金针姑去尾，拆一束一束的，洗净控水！
鸡蛋内放适量盐，搅拌均匀，取一束金针菇全部放入蛋液中，包裹上蛋液！
再放入淀粉中，上裹上淀粉！
锅内放油加热，放入裹好淀粉的金针菇，炸制金光捞出！
撒上，辣椒粉，孜然粉，便可以食用了！