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这个夏天,透心凉的抹茶蛋糕,融化你(
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奥利奥饼干捏碎
黄油隔水融化,倒入奥利奥饼干碎
倒入模具中,压实,放进冰箱冷藏30分钟
吉利丁片放进凉水中,变软
淡奶油中倒入过筛的糖粉和抹茶粉
搅打成有纹路就行了
牛奶加热后,倒进软后的吉利丁片
牛奶凉凉后,倒入淡奶油中,搅抖均匀
倒入模具中
放进冰箱,冷藏5小时
配上一杯清水,或者咖啡,或者绿茶,都可以的,但个人见意,不要配奶茶了,因为甜品本身就很甜