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锡箔纸猪排(15/16)
猪肉洗净，切成1cm厚的肉饼
葱花，蒜片，姜片，生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉，玉米淀粉，混合，拌匀
猪肉用刀背敲打，把肉筋打松，放入调好的酱汁中腌制30分钟
在这期间我还做了一些松饼
低筋面粉加少许玉米淀粉，加盐，糖，鸡蛋和适量清水，搅拌成无颗粒的面糊，要稀一些。
电饼铛中刷油，倒入一汤匙面糊
晃动电饼铛，是面糊变成一张薄薄的面饼，等上面的面糊全部凝固，即可翻面
翻面后下面煎成图中的样子就可以了，我做了三个哦！
肉饼腌好后，在锡箔纸上涂一层番茄酱。（真的很难涂匀(〃>▽<〃)/*）
肉饼表面也可以涂上一层番茄酱，涂好后用锡箔纸包好
锅中刷油防止糊锅，放上包好的肉饼，中小火烤制，一分钟翻一次面
两次翻面之后，锅中再刷一点油，然后盖上盖子烤两分钟再开盖翻面，再倒少许油，盖盖子，两分钟翻一次面
三次翻面后即可出锅
没有拍清楚。
用之前做好的松饼包起来吃味道更好哦，还可以做汉堡哦！！！~\(≧▽≦)/~
超好吃！