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糖醋排骨(3/8)
和平时炖排骨一样，先腌再炖煮，不多说了。捞出控水
葱姜蒜炝锅
放入排骨，中火翻炒至表面微黄
烹入料酒一勺，醋四勺，糖四勺，生抽两勺，红烧酱油一勺
中火炖煮
看醋汁表面气泡变小而密，撒芝麻
大火收汁，关火
淋一滴香油，出锅