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爆炒基围虾(0/7)
用剪刀去掉虾头尖尖的部分，减掉头部脏的，刚好可以挑去虾筋，这样孩子吃绝对放心啦，再把虾壳背部剪开，这样好拨又入味。
葱姜蒜备用，葱分开，葱白可切长一点
油倒锅中烧热
加入葱白，蒜，姜，炸一下
倒入虾翻炒，加入料酒，盐，生抽，一点点老抽，老冰糖或者白糖，我家一直吃的淡，所以盐等调料放的少。
收汁再加入葱
装盘