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肉末橄榄菜炒豆角(8/10)
准备好原材料;
烧锅开水, 放入少许盐和几滴油, 将豆角放入里面焯煮;
待豆角焯煮到八、九成熟时,捞出来切成小碎粒;
热锅凉油, 放入肉末进去煸炒;
肉末煸炒变色后放入蒜末进去翻炒;
翻炒几下后加入适量的生抽和料酒进去煸炒;
微微煸炒干后加入焯煮好的豆角丁进去翻炒;
翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀;
最后加入橄榄菜进去翻炒均匀即可盛入盘中。
端上桌了。