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芦笋腐竹炒木耳(6/9)
准备好原材料;
烧锅开水, 放入少许盐和几滴油,放入芦笋进去焯水;
芦笋变色后捞出切成小段;
将腐竹和木耳放入锅中焯煮到九成熟后捞出备用;
热锅凉油, 放入红椒丝进去翻炒;
再放入准备好的木耳和腐竹进去翻炒几下;
加入焯好的芦笋段进去翻炒;
加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入盘中。
端上桌了。