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蒜蓉粉丝带子(14/19)
大带子一枚
用刀撬开
去肠胃,壳用刷子刷干净
锅中烧一些开水
水热倒入粉丝中,把粉丝泡软待用。
蒜去皮剁碎备用
碗中放入糖
加入生抽搅拌均匀
带子肉取下来,把泡好的粉丝放到带子上
锅中倒入适量的油
油热放入蒜加入盐炒至金黄(时间没掌握好,有的蒜炒糊了)
把炒好的蒜倒在粉丝上
把带子肉放倒粉丝上面
蒸锅上气后,把带子放进蒸锅蒸5分钟
蒸好的带子淋上生抽
放上辣椒丝,蒜末
锅中烧油,油热淋到带子上面
最后放上香菜
蒜蓉粉丝带子就完成了