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香肠沙拉玫瑰花面包#有颜值的实力派#(2/16)
面团材料除了黄油都放入面包机内。
选择面团程序，揉面15分钟。
加入室温软化黄油再揉15分钟，可以拉出比较薄的膜。
揉好的面团整理一下，放进容器，盖保鲜膜，送到温暖的地方发酵。
1个小时后，发酵至2.5倍大，北方有暖气的屋子，发酵特别快。
准备好夹馅的材料，火腿切小丁，葱切末，沙拉酱准备好。
发酵好的面团排气后分成6份。
每一份面团，再分成四大一小5个面团。
四个略大的面团擀成片，小的搓成条。
10、依次把四个面片摞起来，中间记得夹上火腿丁和小葱末，最后再挤上适量沙拉酱。
卷起来后，垫着用刀从中间切成两段，这样就是两个玫瑰花面包胚子。
全部做好6个面团，得到12个玫瑰花，放入学厨12连方模内。
送入烤箱内，放一碗热水，开启发酵模式，发酵至两倍大，表面刷上配方外的蛋黄水。
送入烤箱中层，烤箱预热180度，烤12分钟即可。
烤好的面包，及时从模具里拿出来凉凉至手心温度时候装保鲜袋保存。
配一杯咖啡就是美美的下午茶。