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肉末豆豉香干(
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瘦肉切成末,放入醋、料酒、生抽腌制半小时;
香干切小块;
锅内倒入适量玉米油加热后倒入瘦肉翻炒至6、7成熟;
倒入香干翻炒熟;
倒入仲景香菇豆豉翻炒一会入味即可出锅;’
成品;
成品。