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姜汁皮蛋#给老爸做道菜#(5/6)
皮蛋去皮清洗干净
然后对半切开，切成小瓣，依次摆在盘子中
生姜，大蒜，青椒分别切末
准备一个碗，把生姜、大蒜、青椒放入碗中，倒入生抽一勺、醋一勺、鼓油一勺、香油一勺调制均匀
搅拌好的料汁浇在摆好的皮蛋上即可
成品