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胡萝卜肉丝(8/10)
原料
胡萝卜去皮切丝，葱切葱花，蒜切片
肉切丝，加入1匙油，半匙盐，1匙糖，，酱油，淀粉腌制
热锅下油，放入蒜片爆炒出香味
倒入肉丝炒至八成熟，装起备用
接着放油倒入胡萝卜丝翻炒变软
倒入肉丝继续翻炒至断生
加入半匙盐，1勺蚝油调味撒入葱花，翻炒均匀起锅
成品
成品