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我媽專用|蕉栗杯子(8 杯)(
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栗子仁壓碎 上下175度烤10-15分鐘 拿出來備用,烤箱繼續加熱(很快就烤了)
香蕉用叉子壓成泥狀
香蕉泥+蛋+煉乳30克+油30克+糖30克+鹽0.1 攪拌均勻即可
(篩子放上去之後記得歸零) 低筋麵粉100克泡打粉5克篩進去
攪拌到看不見白粉就行
剛才的烤栗子也進去拌一拌
裝杯子7分滿,可以裝八杯份
放上香蕉片
送進烤箱烤40-45分鐘就好啦 (注意上色就行)
拿出來放涼才收盒子 不然皮會濕濕黏黏的