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三文鱼豆腐饼(4/7)
准备食材三文鱼、豆腐、香菇、鸡蛋
三文鱼剁碎，老豆腐用厨房纸吸干水分后捏碎
香菇切小块，鸡蛋打散
扒三文鱼、豆腐、鸡蛋和葱花放到大碗里抓匀，加入适量料酒和盐搅拌到粘稠状态
抓起适量三文鱼豆腐泥，搓成大丸子再压成饼放入平底锅煎熟
奶锅放油烧热，入香菇翻炒，再倒入鲜酱油、白糖，加少许水煮开，用水淀粉勾芡一下，起锅倒在煎饼上。
成品啦