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烤海鲜拼盘(3/32)
洗净虾
用剪刀剪掉虾须，开背取虾线。
一个个弄好了。
姜片，蒜片，白糖，蒸鱼豉油
搅拌均匀
保上保鲜，放冰箱30分钟
准备好粉丝
开火锅里烧水，浸泡粉丝。
蒜头，喜欢这种紫皮蒜，香哦。
切碎，大宝的杰作，
金针菇去头，洗净沥干水。
准备好小尖椒。
切碎，这个不辣哦，会吃辣的友友们可以换成辣辣椒，
买回来的花蛤提前放盐水里养，帮助吐沙后洗净，锅里放少量水和花蛤一块放入哦，水不要多。
另一锅咱来蒸生蚝，只要蒸到有开一点缝即可，借助工具慢慢撬开，去一边壳。
花蛤这样水一开就可以了，不能让它煮到脱肉哦。
粉丝泡软沥干水份。
我这次量大用上烤盘，
再摆上金针菇，用刚才的花蛤汤均匀倒入，如果友友们口味重，这时花蛤汤里可以加入生抽来增加味道，主要我家有两宝，就加这样原味汤。
起油锅，倒入蒜末，尖椒末爆香后立马取出，不能让蒜焦了哦，
呈这种状态
从冰箱里取出腌制好的虾，摆入盘中
把腌虾的汁，分两次均匀淋到盘中，
摆入花蛤
生蚝，新鲜的香菇，实在太满了只放三朵，现在可以预热烤箱200度，上下火，5分钟。
均匀淋上蒜末油。
第二次的虾汁再均匀淋上。
放入预热好的烤箱里，200度，上下火，中层15分钟，烤七八分钟时要观察上色情况，不能烤过头哦。
烤好后加入香菜即可，不吃香菜的友友可以撒葱花。
成品图
好吃，超级鲜美，配杯冰啤，爽爆，
开吃开吃，海鲜的鲜味已经抵挡不了，