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减糖少油酸奶蛋糕(2/15)
准备好所需材料。
油加入蛋黄中，搅匀。
再将酸奶加入蛋黄和油的混合液中。
搅匀。
筛入面粉和玉米淀粉。
搅匀。
接下来就打蛋白咯。像这样子就加三分之一的糖。
这样时再加三分之一。
有纹路了就加入剩下的糖。
到这样子其实打的差不多了。
然而我还是再打了打。
打发好就挖三分之一到蛋黄混合液中。混合得差不多再把混合好的全部倒到蛋白里面。
搅拌均匀后倒入八寸模具中。
放入烤箱中下层，170℃烤45分钟左右。
烤好拿出来摔几下，然后倒扣到凉，就可以吃了。