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蓝莓山药泥#嘉宝笑容厨房#(2/6)
山药去皮，切段，(可以戴上一次性手套来削皮，避免汁液弄在手上很痒。)
削好皮的山药放入盘子中，上锅隔水蒸熟。(可以拿筷子试一下扎透即可。)
山药蒸熟后取出，加入细砂糖，用勺子压成山药泥，(很容易压碎，使用搅拌机也可以的。) 用磨具做出形状，这一步可以根据自己喜欢来做形状，没有特别要求。我用的是凤梨酥的磨具。
2勺蓝莓酱加入凉开水调和均匀，一定要充分搅拌均匀。
淋在山药泥上即可食用。好美(^_^)
看小家伙吃的，嘴巴张那么大呀！(^_^)