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松软奶黄包(1/9)
把酵母用牛奶溶解，倒进面粉揉成面团。静置发酵。
50g黄油隔水融化，放在一旁晾凉。
把白糖、鸡蛋、蛋黄、牛奶倒在一起搅拌均匀。
将晾凉的黄油导入上一步搅好的蛋液，再把50g 面粉筛入。
用打蛋器搅匀，搅到没有面疙瘩。
搅好以后上锅蒸奶黄馅，每三分钟搅拌一次，直到水分蒸干。
把发酵好的面团取出，再揉一遍，分成小份，擀成小饼包入奶黄馅。
冷水上锅，大火15分钟，关火焖5分钟。
很好吃