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水晶虾饺(0/14)
虾洗干净
留4个成丁，其余用刀背拍成蓉，如图
胡萝卜切细丁，肥瘦猪肉切丁，如图
虾蓉下盐胡椒粉加生粉用勺子搅拌上劲，下猪肉丁，胡萝卜丁，加蚝油、芝麻油拌匀盖上保鲜膜进冰箱冷藏腌制2小时。
澄面加生粉，拌匀
加滚水揉成团
揉好的样子，盖上盖子，醒5分钟
分成等分差不多的小剂子，揉成团
用擀面杖擀成薄皮，加入腌制好的虾蓉馅包起。如图包好。
包好
隔水蒸……
出锅啦
咬一口
张嘴