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茄汁藕片(2/10)
准备食材（还有大蒜忘拍了）
藕去皮切薄片。
用清水过一遍，再放入少许白醋，这样防止变色。
葱蒜切末，番茄切块。
锅内放油入蒜末炒香。
放入番茄块炒出番茄汁水。
放入藕片翻炒。
加入适量的盐和鸡粉调味。
最后撒上葱花出锅。
简单的美味。