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彩蔬饭团＃单挑夏天＃(1/16)
红萝卜取一小半切成碎末，西兰花切成碎末。
剩下的红萝卜和火腿肠切丁，西兰花梗去皮切成丁，小葱切成葱花。
炒锅内倒适量的油烧热，爆香葱花，倒入蔬菜丁翻炒。
放盐、鸡精调味，炒熟盛出备用。
炒锅内不用倒油，就用刚刚炒过菜的油锅，炒熟红萝卜和西兰花碎末(这个菜是拌米饭用的，油多了米饭就捏不成团了)，加一点盐调味。
准备好米饭(如果是剩米饭需要提前加热)，放在大一点的容器里面。
将炒好的蔬菜碎末倒进米饭里。
搅拌均匀。
取一张保鲜膜放在盘子里，放上拌好的米饭，用勺子背面压平。
舀一勺炒好的蔬菜丁放在米饭上。
提起保鲜膜的四个角，用手捏紧米饭，做好饭团。
一个清爽的彩蔬饭团做好了(饭团的大小根据自己的喜好调整)。
夏天没有胃口，来一份清爽的彩蔬饭团吧！
有菜有饭有营养。
做起来简单，吃起来不怕热。
美美哒！开吃！