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酸辣土豆丝(0/6)
土豆去皮切丝过水备用。
美人椒切斜刀片备用。
土豆丝焯水捞出过凉捞出沥干水备用。
将土豆丝放入干净盆里加盐，白胡椒，香油，麻油，蒜蓉，美人椒，用15克左右热油击烫蒜蓉拌匀加入醋拌匀即可
拌匀即可装盘。
成品。