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牙签烤肉(
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先将蒜,葱,干辣椒切好。
将肉五花肉切成片。
用先用一点料酒到入肉,再加点蚝油均匀搅拌。
肉搅拌好后,用牙签将肉串起来
将串好的肉放置锅里,油放得不要太多, 一直炒到肉到娇红才可出锅。
现在将干辣椒和蒜放置锅中翻炒,再放入炒好的五花肉,在放入葱。
最后就炒成这样