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萝卜干炒毛豆(1/8)
准备好原材料；
毛豆米放入水中， 焯煮时加入点盐和油，毛豆米焯煮到九成熟后捞出；
热锅凉油，放入腌萝卜丁进去翻炒；
翻炒几下后加入红椒丁翻炒；
翻炒几下后再放入焯过的毛豆米进去翻炒；
加入适量的盐调味；
最后加入少许水淀粉勾芡。盛入盘中。
端上桌了。