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傣味酸辣凉拌木耳(6/10)
小木耳用冷水泡发，洗净，滤水备用。
水烧开，放入木耳。稍煮片刻。
把木耳捞出，沥干水分，放凉备用。
红色的小米辣、大蒜和绿皮的柠檬。
还有芫荽
将小米辣切成细条，芫荽切碎，大蒜切片，柠檬切成两半。
把这些佐料全部放入木耳中。再加适量的盐、白糖和海鲜酱油，挤入柠檬汁。
把挤干汁的柠檬皮切成细条。
放入碗中。
均匀搅拌，一道美味的傣味酸辣凉拌木耳就做成了。