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洋葱猪肉馄饨(5/10)
猪肉剁成猪肉糜,我买的是梅头肉,哪里的肉肥瘦相间,做馅最可口
洋葱切碎
猪肉加入洋葱碎,胡椒粉,盐,料酒,蚝油,淀粉,姜末混合均匀
取一块云吞皮
放上一小团肉馅
捏起收口即可
准备半奶锅清水,放入虾皮,盐煮沸,倒入少许 酱油和花生油
放入云吞煮沸后加入两勺清水
再煮沸至浮起即可
成品