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爆浆蓝莓芝士派(2/10)
准备好所需材料。
把面粉，糖、盐、鸡蛋和室温融化后切成小块儿的黄油混合搓成玉米粉状后加入牛奶。
把面粉捏成团儿，并盖上保鲜膜入冰箱冷藏一小时。
做派馅:把奶油奶酪、酸奶、鸡蛋、糖、淀粉混合搅拌均匀。
可在电磁炉上小火加热，使馅料变浓稠。
取出冷藏好后的面团儿，擀成薄片儿铺到派盘里，用叉子在派底戳孔。
把馅料倒入其中，并用小勺摊铺均匀。
摆上蓝莓，并用小勺轻轻砸压蓝莓果，使蓝莓镶嵌到馅料里。
入烤箱180度烤15分钟后转150度烤20分钟。
出烤箱，味道特别的一款甜派。