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糖醋茄子(6/10)
三条茄子洗净它啦
切成6厘米长的段啦
四分为一识嘎啦
就爱这紫
调个粉浆1:1裹住茄子
热油炸佢
炸几耐？变金黄就好（ps:条件限制唯半煎炸，色不均别喷）
酱:1:1:2。再加点生抽，别过多啦
放茄子混合吧
好啦