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干煸藕条(
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莲藕洗净削皮
切长条,小拇指粗细就行,稍稍凉干
裹生粉
炸藕条,用筷子把粘黏一起的分开
用勺子敲敲有脆脆的声音捞出
留底油小火放去辣椒面,花椒爆香,放炸好的藕条,盐,糖,切记全程小火哟
成品啦