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糖醋鲫鱼(4/7)
鲫鱼用葱，姜，醋腌制半小时
散些面粉，把鱼包裹住 ，方便后面煎制
热油，煎鱼
煎制鱼两面金黄，盛出
葱姜蒜和花椒放在锅里炒香，
放入鱼，加少许水，酱油，糖，醋，盐炖煮。
煮制汤汁粘稠后盛出。