鱼片腌制十分钟。2炒锅放多一点油放入番茄炒制约7分钟。放入半锅开水，继续煮十分钟。然后依次放入豆腐金针菇煮。同时另起锅放水，水开放入刚才腌制的鱼片，煮约三十秒捞出放入番茄汤里出锅。3、锅里放油，冒大烟时倒入出锅的鱼片上。然后全部倒入锅里继续煮三四分钟出锅放上香菜就可以咯！