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仙草水果捞#单挑夏天#(3/9)
将50克的仙草粉倒入碗里;
用150毫升的纯净水将仙草粉搅拌成无干粉颗粒的糊状;
煮锅里放入1.1升的纯净水,水热后,倒入仙草粉糊,边倒边搅拌,防止粘锅,直到粉糊煮透;
待锅里的粉糊烧开后,关火,将粉糊倒在方形的容器里晾凉;(粉糊倒入方形的容器冷却后,能较好切成型)
晾凉后的粉糊即成膏状,倒出后切方块;
将切好的仙草冻放入碗里,再搭配自己喜欢的时令鲜果,倒入调好的蜂蜜水;
再淋上甜炼奶,冷藏后食用味道更佳。(冷藏温度不能低于3度)
搭配自己喜欢的水果
冷藏后食用味道更佳