红豆洗干净提前泡发一晚上，第二天重新放入干净的清水和陈皮
（陈皮记得要冷水下锅），开始煮红豆。
红豆用中火煮10分钟，关火焖10分钟，
再用中火煮10分钟，关火焖10分钟，
这时候红豆是一颗颗的，但是用手可以捏碎。
我一般煮20分钟就可以了，具体看红豆大小。
然后把陈皮挑出来，如果你喜欢也可以切碎保留在馅里面。
然后把火调高，开始收汁，冰糖也同时融化，
边煮边用勺子压一下豆子。但是不用全部碾成豆沙。
煮到水分收干即可，豆沙做好后还保留了一点颗粒感，
吃起来口感更丰富。
开始揉面做包子。
将#主料（除了黑芝麻以外）材料揉成光滑面团。
包子发酵至1.5倍大，然后冷水下锅，
中火蒸10分钟，关火焖5分钟即可。
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