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夏日爽口沙拉面#丘比沙拉汁#(1/6)
准备好食材,这里的沙拉汁我用的袋装的,面条可以是挂面或者是手作细面,蟹棒是备选如果有的话味道会更鲜。
蟹棒我是买的速食的这种,自然解冻然后用水稍微煮一下或开水烫一下撕成小条即可。这里需要三根,喜欢吃的自己随意加
锅里烧水,待水烧开放入适当的面条,面条的量根据人数来定,我这里下了1/3的挂面量。面条煮至无白心的时候关火,迅速捞出,用凉水不断冲洗,直至面条变凉。
黄瓜切丝与撕完的蟹棒一起放在凉面上,淋上焙煎芝麻沙拉汁,我这里袋装的沙拉汁放了两袋,放入适量的盐,盐也可以最后放,根据自己口味来。
如果能吃辣,建议大家放入半袋香辣沙拉汁进去,我做的时候就放进去了。将食材拌匀,拌的时候可以尝下是否合口,因为面量不同大家可以适量增减。
最后将面放入盘中,面吃起来非常的爽口,没有什么比吃一碗凉拌面让人更满足了。