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简单无冰渣的黑白巧克力雪糕(1/7)
牛奶、奶粉、奶油、玉米淀粉和砂糖都倒到锅里。
小火煮到浓稠挂勺，微微沸腾，要不断搅拌。
黑白巧克力放在碗里，我用的黑巧克力是百分之七十左右的，如果用大块的巧克力就提前切小一点。
趁热把三分之一奶糊倒入黑巧克力中，剩余倒入白巧克力中。
搅拌到巧克力熔化。
稍放量后倒入雪糕模，插上雪糕棍，冷冻一天以上就可以吃了。
成品。