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让一天都明媚起来的早餐—法式吐司(3/9)
土司对半切开。我这次用的大片的土司,所以直接单片面包做的,也可以两片土司中间抹果酱再对半切开进行下面的步骤。
两个蛋加100ml左右的牛奶搅匀成蛋奶液。调味看自己啦,可以选择要不要加糖和加多少糖。因为后面吃的时候可以筛糖粉淋糖浆啥的,所以这步调不调味都行。或者配芝士火腿啥的就减一点糖量再加点盐和自己喜欢的香草都行~
然后把土司浸泡在搅匀的蛋奶液里。
翻过来再泡一下,不要泡太久,完全泡软塌了就不成形了。大概吸到5~6成饱就差不多了。
锅里融化黄油。
然后吸饱蛋奶液的吐司片放下去煎。
然后翻个面再煎一下变金黄就可以出锅啦。
然后准备水果!这个自己随便啦,爱吃就好!猕猴桃啥的绿色的也可以来!香蕉应该也不错啊~哎呀都行啦!
装盘我先淋了点炼乳然后筛的糖粉~也可以打点奶油啥的配着,总之自己开心自己欢喜就好了。