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蚝油冬瓜(0/6)
食材洗净，冬瓜削皮切成薄片备用
小红椒切圈，葱切段。准备一口锅，倒入食用油，将切好的配料倒入锅内，爆香后倒入耗油，生抽，盐调味
加入适量的清水，调少许的淀粉勾欠至浓稠
取一个碗将冬瓜片，切好放入碗内，把锅里调好的稠汁淋入冬瓜片上。
放进蒸锅，蒸30分钟后便可出锅
出锅后再淋一点汤汁，撒上一点葱花，就可以了