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凉拌青柠鸡脚(
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鸡脚先用姜片煮好,泡冰水
胡萝卜推丝,香菜、小葱切段
青柠对半切开,蒜头剁碎,指天椒切小段
将鸡脚捞出来,放入盐腌一下,放入配菜后,放酱油、白糖、米醋、蚝油、鸡精拌匀。
装进瓷碗里放进冰箱过夜,第二天就入味了