安装App
奥利奥蔓越莓戚风(9/26)
称量好所用材料
分离蛋清蛋黄
蛋黄、牛奶、玉米油混合均匀至乳化状态
筛入低筋面粉
划一字型搅拌均匀
蛋清中滴入几滴柠檬汁，150度预热烤箱20分钟
细砂糖分三次加入到打发的蛋清中，蛋清打发至干性发泡即可
取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄中切拌均匀
将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中切拌均匀
切拌均匀
奥利奥饼干摆在模具底部
倒入三分之一的蛋糕糊到模具中
蔓越莓加入少量低筋面风混合均匀
倒入模具
放进烤箱，150度50分钟
出炉震出热气倒扣变凉
底部用刮刀脱模
成品
成品
成品
成品
成品
成品
成品
成品
成品