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宝宝版-绿豆糕(
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绿豆用清水浸泡8小时以上,我一般都是今天晚上泡好,第二天中午拿来用的。 用手搓掉绿豆皮,浸泡时间越长,越容易去皮。 PS:这个步骤建议找男人完成,因为我们都是弱女子O(∩_∩)O哈哈~
去皮后用清水冲洗 上锅蒸30分钟左右,蒸至足够软烂。 蒸好后稍稍冷却一下,放入辅食机中,加入适量清水,搅拌成泥状。 起锅开小火,加入少许食用油,再倒入绿豆泥 加入10g白糖,时时地搅拌,以免糊锅。
绿豆泥搅拌至不粘锅就可
取出适量分量放入模具
有模具就可以给绿豆泥做个造型。
如果妈妈们没有模具,可以取少量绿豆泥,淋上一点酸奶或果汁,搭配水果给宝宝吃。