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茄汁金针菇#鲜有赞，爱有伴#(4/9)
准备食材，蒜去皮切碎。
金针菇去根。
用手撕开，用清水洗干净，淋干水份备用。
番茄洗干净切小块，锅中放入食用油，加入切好的蒜炒香，放入切好的番茄煸炒，炒至番茄变软。
加入番茄酱，继续翻炒。
锅中加入水，加入洗干净的金针菇大火烧开。
金针菇熟了调味出锅，加盐，胡椒粉，糖，家樂鸡粉，(可以根据口味调味。)
装盘撒上葱花即可来吃。
成品图。