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面包机吐司(2/4)
准备好材料,鸡蛋打散备用
按照以下顺序倒入面包桶: 牛奶→鸡蛋→白砂糖(放在角落)→高筋粉→酵母粉(不能碰到白砂糖,放到面粉上面就好了)
我用的是东陵面包机,先按菜单8(和面)35-40分钟,然后按菜单10(发酵)50-60分钟,拿出来后我是拿棍子按压成像一个饼状(扁扁的)然后切成一块一块后再整齐放进面包桶里,再来一次菜单10(发酵)60分钟。
发酵完毕后我在上面涂抹一层油,最后菜单14(烘烤)40分钟,烧色浅度或者中度都可以(我是中度可能比较脆)这个葱只是我试一试看看味道会不会不一样