安装App
巧克力麦片软欧(0/10)
按后油法揉好面团,形成薄膜
滚圆面团室温发酵
成近3倍大,按压无明显回缩
排气分成三等分,滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
擀开一个面团,卷入麦片
卷起收好口
滚上南瓜籽仁、瓜子仁、黑白芝麻
烤箱内放入一碗开水,入烤箱进行二次发酵成两倍大
最后在预热好的烤箱内上下火175度烘烤18~20分钟出炉
切面